本格的な和食を手ごろな値段で探している方へ 和菜しば田

みなさん和食は好きですか?
和食はこだわるところがたくさんあり、自分でだしをとったり素材の下処理が大変だったりと、きちんと作ろうとするとなかなか大変ですよね。
そんな本格的な和食をリーズナブルな値段で提供してくれるお店が二日町にあります。
和菜しば田です。

和菜しば田とは

仙台市青葉区二日町にある和食屋さんです。
公式HPがあるのでご覧ください。
お店のHPはこちら

最寄り駅は地下鉄南北線北四番丁駅、歩いて数分で到着します。

駐車場はないので車の方は近隣のコインパーキングを利用しましょう。
ビジネス街が近く、コインパーキングは割と混み合いますのでご注意。
場所柄なのか、コインパーキングは仙台にしては高めの値段設定です。30分200円が平均です。

テイクアウトしてみた

メニュー

特製弁当 2160円

ステーキ弁当 2160円

折り詰め 1650円

メンチカツ弁当 1080円

銀たら照り焼き弁当 1080円

ミニローストビーフ丼 880円

今回テイクアウトしたのは親方お任せの折り詰め税込み1650円。
晩酌のおつまみとして頼んでみました。

和菜しば田 テイクアウト

持ち帰るときってドキドキしますよねー。早く開けたい。

割りばしとおしぼりが2セット入っていました。
ごめん親方、今日は一人で食べるんだ…。

和菜しば田の折り詰め その内容とは!?

折り詰めは空ける時が一番ワクワクしますね。
どれどれ…?

和菜しば田 折り詰め

うーむ、華やかですね!

左上から時計回りに

  • 卵焼き
  • 牛肉の味噌漬け焼き
  • 漬物
  • 鶏肉の焼き物
  • さくらえびのかき揚げ
  • 標茶牛のメンチカツ
  • たけのことシイタケの煮物
  • 切り干し大根
  • カキのみそ煮
  • おひたし
  • ローストビーフ

品数も多くバラエティに富んでいてとても贅沢な折り詰めです。
卵焼きはダシが効いていてほんのり甘いですが、よくある甘い卵焼きではなくうっすら甘い味付けになっています。
牛肉は味噌の風味が中までしっかりしみ込んでいる上に繊維がほぐれるほど柔らかく、濃い目の味付けで箸が止まりません。
かき揚げは塩味がついているので何もかけずに食べられます。
メンチカツは標茶牛を使っており、牛の油のうまみを感じられます。冷めても肉汁がでてくるのはさすがこだわりの牛肉ですね。
ローストビーフはゆずこしょうが添えてあり、一切れはそのまま、二切れ目はゆずこしょうで変化をつけるといった楽しみ方ができます。

とにかく品数が多く、どれから食べてよいか悩んでしまいました。
そしてこの料理は何なのかというのがちょっとわかりにくいのが難点。
お品書きのようなものがあれば良いと思いますが、親方が気まぐれで詰めているとのことなのでお品書きは難しいかもしれませんね。

補足

コロナウイルスの影響で、4/6~4/18は店内での飲食が休業となっていて、お持ち帰り弁当のみの営業となっているそうです。
その後の予定はまだ確認できていません、確認できたら追記します。
5/9追記
5/7からランチ営業再開したそうです。
テイクアウトも引き続き受付中とのこと。
5/24追記
夜の営業も再開したそうです。
ただし予約限定なので事前に電話予約を。

まとめ

和菜しば田の折り詰めは品数が多く、お家で和食を一通り味わえておすすめ!

職人の技をつぎこんだ折り詰めをご紹介しました。
まっきー的には定期的に食べたくなっちゃうくらいお気に入りです。

通常営業でも事前予約すればお弁当や折り詰めは予算に合わせてやってくれるそうです。
オードブルやおつまみセット、単品のおかずなど予算に合わせていろいろ対応できるそうなので、まずは相談してみてはいかがでしょうか。
まっきー的には超おすすめのお店です。
テイクアウトは事前に予約、通常営業でも混み合うので事前に予約。
お店に迷惑が掛からないようにしましょうね。

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